Visite d'un vignoble familial en agriculture biologique et dégustation de vins dans le Languedoc - SMARTBOX - Coffret Cadeau Sport & Aventure

Visite d'un vignoble familial en agriculture biologique et dégustation de vins dans le Languedoc

Visite d'un vignoble familial en agriculture biologique et dégustation de vins dans le Languedoc

Découvrez en duo le Domaine Ollier Taillefer à l’occasion d’une visite privée d’1h15 et d’une dégustation inédite de 5 vins pendant 45 minutes. C’est en 2009 que le vignoble familial, venant récemment d’accueillir une 6ème génération de passionnés de vin et de nature, a décidé de convertir la totalité de l’exploitation de 38 hectares à l’agriculture biologique. Petit à petit, la famille équipe les infrastructures de technologies respectueuses de l’environnement tels que panneaux solaires et puits canadien. Cinq cépages y sont cultivés pour les rouges et les rosés, le cinsault, la syrah, le grenache, le carignan et le mourvèdre, et deux autres pour le blanc, la roussanne et le vermentino. Rendez-vous au domaine un mardi, un jeudi ou un samedi pour visiter la cave de vinification, voir le chai à barriques et profiter d’une dégustation complète au caveau de la gamme avec explication sur les interactions et les alchimies qui se produisent entre le terroir et le vin bio. Un délicieux moment vous attend au cœur du Languedoc !